シシャモのアヒージョ

　ししゃも。漢字で書くと柳葉魚。

　ドラマの「晩酌の流儀」にて紹介されていたししゃものアヒージョが本当に簡単で美味しい。

　時々思い出したように作るのですが、今回は大盛りのししゃもが安売りされていたので大量に作ることに。

　このアヒージョパンに合わせるのも良いのですがパスタソースとしても優秀で、文句のつけようがない。

　余りはタッパーで保存するつもりだが、使い切る前に今度はイワシが安売りしていた。これもアヒージョにして、しばらくはパスタ生活か。